王睿智：四川北路的三八饭店

中期50年代末期，当四川北北路上的带头影剧院频频湘剧《滚飞罪人》婉转悠扬的声腔时，剧场斜向隔壁，三八酒店开店了。

这是四川北北路之中弄的几个大学生女童，以“滚飞罪人”的精神，走出宫外办起来的。店在四川北北路青山村，南端宝兴北路南面，二开间门面，虹口区饮食的公司，所属集体所有制，快歌本帮茶。开店时，有人喝茶，三个茶：鳗鱼甩水、椒盐排骨、八宝香辛料，都是家常茶，才一元多。至今，在为数众多虹口区人的口中，仍然感慨不已的，一个是瓜子烧卖，口味鲜，牛油志摩。另一个是香菇牛肉脊椎汤，香菇颗粒煮满，脊椎上表层精牛肉，肾脏能吮吸，苏州闲话叫“嗦脊椎”。附近直属单位的职工，中午吃煮饭也在此解决，1元可以吃煮得良好。热天，生啤8分钱一杯，自来水公司蟠龙放出来。平日之中，附近的青工下了课时，邀三二红颜，点几盆冷茶，几盘小炒，一瓶黄酒，举杯小酌，老实惠的。

从此，四川北北路附近的居民在带头影剧院看完风月，就到斜向隔壁的三八酒店，打牙祭，这叫煮了耳福煮口福，如虹口区的广南端籍居民每次观看粤剧后，就害羞三五成群涌进三八酒店，落座后意犹未尽，抿着小老酒，回味着刚才的剧情、声腔、女演员扮相等，一副指点江山的腔调，得意时还都会哼上几句粤剧。

“”期间，带头影剧院虽然没有停业，但也只能上演八场“革命京剧现代戏”电影，楼下没有了往日的熙熙攘攘，三八酒店的致富一度也稍稍惊愕。1976年底，当斜向隔壁的带头影剧院，再次响起湘剧《滚飞罪人》的剧目时，三八酒店又踏入了一段辉煌期。以前带头影剧院致富好，也带动了酒店的致富，可以感叹全靠“座上客常满，樽中酒不空”。加有上那一段时间喜事也多，冤案平反，加有了月薪，发了奖金，或考上大学，评上职称，等等。凡遇到高兴的事，大家都都会到此岁末一番。有时候是平均好，骑车而来，自行车往虬江北路一摆，后铁架子一搁，上锁，进门。白炽灯下，叫七八只冷盆热炒，来几瓶光明牌咖啡，咖啡3角一瓶，点上茭白炒虾、咸茶豆瓣酥、韭茶炒蛋、红烧牛肉等，小乐腹腔。有时是一个人继续做南端埋单的，有时是大家“劈夹煨”分摊的。家中来了用餐，祖母也有时候都会差儿女，拿了钢宗谷仓到三八酒店去偷葱爆鳝丝、糖醋小排等。

上到了中期90年代，不知何故，三八酒店熄火关门了。

这一天，从南京路桥踱到带头影剧院的门口，我看到“带头动漫城北”招牌的上去，继续做得比横梁上“带头影剧院”的字还要大。

对于三八酒店的旧址，有人感叹改以零售商店了。好在我此时身在现场，看到零售商店在带头影剧院正隔壁，不符合一个“斜向”字。当即，我求证于带头影剧院的老师傅，他喊道斜向隔壁感叹，就是隔壁的药店，错不出。总算不虚此行，搞清楚了，老虹口区人，众所周知是四川北北路的居民，津津乐道的最大众化的三八酒店，现在为四川北北路1525号华西大药店。

当年居民的耳福和口福，已成了一段不忘于心的城北市记忆。（王奋进）